tag:blogger.com,1999:blog-8486137536234773182024-02-20T09:45:10.037-08:00Mes petites recettes de cuisinelili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.comBlogger45125tag:blogger.com,1999:blog-848613753623477318.post-60637215328272809242017-02-15T10:11:00.000-08:002017-02-15T10:11:35.331-08:00Tiramisu Oréo-framboiseslili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-848613753623477318.post-32710302933173900712015-10-02T08:30:00.000-07:002015-10-02T08:30:58.036-07:00Gaufres pommes de terre et carottes<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>Coucou! Après quelques mois d'absence (oui, j'ai été trèèèèèèès débordée), je reviens avec cette recette de gaufre salée trouvée sur le site de Stéphanie qui adore cuisiner pour faire des supers bentos!</i></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>Vous trouverez le lien de cette recette ici: <a href="http://www.recettespourmonbento.fr/2014/01/gaufres-de-pommes-de-terre-au-gruyere.html" target="_blank">click ici</a></i></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>J'ai modifié légèrement deux / trois petites choses mais la recette est parfaite!!!</i></span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiChcjILsHsyY3AqAh7ASkbSsWPoAMpMUVXfT1vg34lrYEVE3zHpuV8jel6sXWBEcwToL0ARjY5NHGSzWJPEBGAlfquUwRphRhaRiWyXwiuweo-q_CKQBORX2MsesMXPYL1_Gw3szLdvkd7/s1600/PHoto1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="207" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiChcjILsHsyY3AqAh7ASkbSsWPoAMpMUVXfT1vg34lrYEVE3zHpuV8jel6sXWBEcwToL0ARjY5NHGSzWJPEBGAlfquUwRphRhaRiWyXwiuweo-q_CKQBORX2MsesMXPYL1_Gw3szLdvkd7/s320/PHoto1.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b><u>Ingrédients</u></b> (pour 10 gaufres):</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">150 g de pommes de terre râpées</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">50 g de carottes râpées</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 œuf</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">10 cl de crème fraîche épaisse</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">30 g de gruyère râpé</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">20 g de beurre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">30 g de farine</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Sel et poivre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Eplucher et râper les pommes de terre et les carottes. Presser dans les mains pour retirer l’excédent d'eau.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Mettre dans un saladier et ajouter tous les autres ingrédients dans l'ordre.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Bien mélanger pour avoir une pâte homogène. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Verser une cuillère à soupe de préparation dans chaque empreinte du gaufrier.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Laisser bien dorer.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Régalez vous en les servant accompagnés d'une sauce!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg13bYmh0B1-cgjoTqIIICtb90lgn0gVTvTYrxwLStMHaTDgYjd-xIq-AvHvDhQZOTDcp1nBT38kpK_9cwSVsVhLXUSf-BtkZfm8dGjWNaYMvzTKqVddOExdtGVSRDCUqugnEWnaRxKmBw3/s1600/photo2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg13bYmh0B1-cgjoTqIIICtb90lgn0gVTvTYrxwLStMHaTDgYjd-xIq-AvHvDhQZOTDcp1nBT38kpK_9cwSVsVhLXUSf-BtkZfm8dGjWNaYMvzTKqVddOExdtGVSRDCUqugnEWnaRxKmBw3/s320/photo2.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<br />lili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-848613753623477318.post-25761209381278227342015-03-24T06:00:00.000-07:002015-03-30T06:06:17.445-07:00Gnocchis de potiron<i>L'hiver s'achève et il reste quelques légumes de cette fraîche saison! Nous ne savions pas quoi faire de notre potiron.. Marre des soupes, pas envie de purée... Du coup, Chéri a décidé de trouver une recette qui changera un peu de ces plats d"hiver...</i><br />
<i>Il a donc pris la base de la recette de ce site <a href="http://www.750g.com/gnocchis-de-potiron-aux-lardons-r96080.htm" target="_blank">750g</a> ! Simple et délicieux!!</i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCP7moYnuNdhZOlDv9xz3GGGbnHOA6AMZERfJy-DwbRlhItLjdbT5pz5sIwn7UNjt4PgXcCSYCGBcbMIxX-iP_jMU-8msv9dtm8MYCc1uZWI8EZiQIFeyq2O2tplHuAj2zGC13ogmP1g_l/s1600/gnocchi1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCP7moYnuNdhZOlDv9xz3GGGbnHOA6AMZERfJy-DwbRlhItLjdbT5pz5sIwn7UNjt4PgXcCSYCGBcbMIxX-iP_jMU-8msv9dtm8MYCc1uZWI8EZiQIFeyq2O2tplHuAj2zGC13ogmP1g_l/s1600/gnocchi1.jpg" height="221" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><u>Ingrédients:</u> (pour environ 4 personnes)</span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">500 g de pommes de terre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">500 g de potiron</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">400 g de farine</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 œuf</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1/2 cuillère à café d'origan (personnellement une cuillère entière c'est bien aussi!)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Sel</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Poivre</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjLt-SS-4i7W1-CXNTBdqvbqS9RChYnhmOrPBDWOoS7gn2ncmjax7CEvxxBBct_WHoayGq09lfVTxZlfVYlKFLjQ_CLpOLEOMQLvfc2e7g27lx_SnV2yOGHOpvKpFfJqIDwY7j8hNGaIrx/s1600/gnocchi2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjLt-SS-4i7W1-CXNTBdqvbqS9RChYnhmOrPBDWOoS7gn2ncmjax7CEvxxBBct_WHoayGq09lfVTxZlfVYlKFLjQ_CLpOLEOMQLvfc2e7g27lx_SnV2yOGHOpvKpFfJqIDwY7j8hNGaIrx/s1600/gnocchi2.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
</div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Cuire le potiron et les pommes de terre à la vapeur. Les réduire en purée.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ajouter l’œuf et bien mélanger au fouet. </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ajouter l'origan, le poivre et le sel.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ajouter la farine et bien pétrir pour former une pâte. </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mettre de l'eau à chauffer dans une grande casserole. </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mettre la préparation dans une poche à douille, et faire des petits gnocchis que l'on plonge dans l'eau bouillante.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Lorsqu'ils remontent à la surface, les égoutter.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Au dernier moment, faire revenir les gnocchis dans une poêle beurrée pour qu'ils soient bien croustillants.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3YF-yr3LZ2OVin4RKsNtLnk7lDBAdCFVi6nuG3bM3syabWlo-1SdaMsqFTqTmOI0tTukrWYXSGWSzzQeXXY_cOhb8nGJb0eMDqxPRBbFrdW4jmvYlx6WtDLvpUsC9dRKcmpZ5NJD3p1fh/s1600/gnocchi3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3YF-yr3LZ2OVin4RKsNtLnk7lDBAdCFVi6nuG3bM3syabWlo-1SdaMsqFTqTmOI0tTukrWYXSGWSzzQeXXY_cOhb8nGJb0eMDqxPRBbFrdW4jmvYlx6WtDLvpUsC9dRKcmpZ5NJD3p1fh/s1600/gnocchi3.jpg" height="173" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Régalez vous! </span>lili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-848613753623477318.post-13270918596999899372015-03-13T10:01:00.001-07:002015-03-13T10:01:51.706-07:00Crème brûlée<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9GN2B-WO158UtqTEW9ORXUHNcwVgIGId__bVx-qBi88SLOCLmKPObWzF5msrfasHARLaNpLXT4OAQfIRZ87XFH_UhpIQ6muDw8QUixvaGfstlFpSMH_kXT5ppMpbisLFZzG3BjOd031vc/s1600/cremebrule%CC%81e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9GN2B-WO158UtqTEW9ORXUHNcwVgIGId__bVx-qBi88SLOCLmKPObWzF5msrfasHARLaNpLXT4OAQfIRZ87XFH_UhpIQ6muDw8QUixvaGfstlFpSMH_kXT5ppMpbisLFZzG3BjOd031vc/s1600/cremebrule%CC%81e.jpg" height="205" width="320" /></a></i></div>
<br />
<br />
<i>Boooooooouh... Après une grosse période stand by, je suis de retour pour une de mes recettes fétiches!!! La crème brûlée!!!! J'adore et mon chéri m'en a fait il n'y a pas très longtemps alors c'est le moment de la partager avec vous!!!</i><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><u><i>Ingrédients: (pour environ 8 ramequins)</i></u></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">80 g de sucre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">4 jaunes d’œufs</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">50 cl de crème liquide entière</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Une gousse de vanille</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Sucre cassonade</span></div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Préchauffer le four à 130°. </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Faire chauffer la crème à feu doux avec la gousse de vanille fendue. Laisser infuser, puis retirer la gousse.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ajouter la crème. Bien mélanger.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Cuire au bain marie pendant 1 heure.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">La crème doit être tremblotante.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Laisser refroidir avant de mettre au frigo.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYO18kpGyG7kNbWfKm82Ea_IisZT9vI57W0kf7mBvmxgEKj_Zh87m-np64QBBs_TcAYP1bhI8hqJ6ZFYQCyoQamBHUhmdk_qLz769TvUujpUug1SwL9pieO90HtkFSi8GE9u4YGc6j3Cff/s1600/cremebrule%CC%81edeux.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYO18kpGyG7kNbWfKm82Ea_IisZT9vI57W0kf7mBvmxgEKj_Zh87m-np64QBBs_TcAYP1bhI8hqJ6ZFYQCyoQamBHUhmdk_qLz769TvUujpUug1SwL9pieO90HtkFSi8GE9u4YGc6j3Cff/s1600/cremebrule%CC%81edeux.jpg" height="186" width="320" /></a></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Avant de servir, saupoudrer de cassonade et brûler au chalumeau.</span>lili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-848613753623477318.post-38566975632215503542014-09-12T03:18:00.001-07:002014-09-12T03:19:07.929-07:00Cocottes poulet / mozzarella / coppa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvrMt0kiZUF0I00GbFKuawWyInO2Fc8bK4FKvp3P_b5NZgwJf_EOqxi6aY3eaJRX6IdGU4KrHaGuRLDM6vdEVzMIdQf8mz1eYCP__9EhNEfyxWVA_h_2X23P-eONZ6Hw_9oMJE_bfTfDO_/s1600/cocotte2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvrMt0kiZUF0I00GbFKuawWyInO2Fc8bK4FKvp3P_b5NZgwJf_EOqxi6aY3eaJRX6IdGU4KrHaGuRLDM6vdEVzMIdQf8mz1eYCP__9EhNEfyxWVA_h_2X23P-eONZ6Hw_9oMJE_bfTfDO_/s1600/cocotte2.jpg" height="223" width="320" /></a></div>
<br />
<i>Une petite recette salée pour épater vos invités...! Simple mais absolument exquise!</i><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i><u>Ingrédients:</u> (pour environ 4 à 5 cocottes)</i></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">3 / 4 escalopes de poulet</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2 boules de mozzarella</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">10 tranches de coppa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Origan</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Gingembre moulu</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Sel et poivre</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Couper les escalopes de poulet en lamelles ou en dés. Les faire dorer dans un peu d'huile d'olive en y ajoutant l'origan et le gingembre. Saler et poivrer.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ajouter la crème épaisse et bien mélanger. Réserver.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Couper vos tranches de coppa en 3 ou 4 morceaux.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Couper des lamelles de mozzarella.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Dans une cocotte, alterner les couches de poulet, de mozzarella et de coppa. Finir par une jolie tranche de mozzarella et saupoudrer d'un peu d'origan.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSJWpmbxK5EMc7GAdB6QJnhz_cAdAZ8hTWeoF4kPF70naETabjN3m5eYY-rkSxrChURJl3mUZdXXENdvGDomMQF-ZYFjxO8NCip8LYl7WMmECN72q7OtepH0og_CBFYEXOMf9X_SXpJpmf/s1600/cocotte3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSJWpmbxK5EMc7GAdB6QJnhz_cAdAZ8hTWeoF4kPF70naETabjN3m5eYY-rkSxrChURJl3mUZdXXENdvGDomMQF-ZYFjxO8NCip8LYl7WMmECN72q7OtepH0og_CBFYEXOMf9X_SXpJpmf/s1600/cocotte3.jpg" height="174" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Griller au four jusqu'à ce que le fromage semble bien fondu.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Servir aussitôt avec, pourquoi pas, de délicieuses tagliatelles fraîches faites maison!</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Bon appétit! </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuykpX4Jg2BZ7XkL722Ly58pBMmlW76B6JWQS6hUqbUn9dQfvRRCvCKplj2kkHd-iD55K_vwJXdxFgHqS8cpukqf2XtCY0tXaB6aQObGcmPsAVO8TFy44D0ARBtmGYkRd2v-icNUV6iAg3/s1600/cocotte1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuykpX4Jg2BZ7XkL722Ly58pBMmlW76B6JWQS6hUqbUn9dQfvRRCvCKplj2kkHd-iD55K_vwJXdxFgHqS8cpukqf2XtCY0tXaB6aQObGcmPsAVO8TFy44D0ARBtmGYkRd2v-icNUV6iAg3/s1600/cocotte1.jpg" height="165" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
lili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-848613753623477318.post-63939425634613071592014-08-10T06:02:00.003-07:002014-08-10T06:04:10.504-07:00Coulants au chocolat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3nVP50tZk2JT03l9PP9sx77Xq1LyQ61OGW_fB6iXkq6TJVYyr6FCy27TY4s4vJYxy3In0hS1E5nwiwSXc63Du4YV5fo6WDL9ajayMpeRteSThkNOrGsFwlPKuyzL0kS3bM-63JUx7yV1c/s1600/coulant2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3nVP50tZk2JT03l9PP9sx77Xq1LyQ61OGW_fB6iXkq6TJVYyr6FCy27TY4s4vJYxy3In0hS1E5nwiwSXc63Du4YV5fo6WDL9ajayMpeRteSThkNOrGsFwlPKuyzL0kS3bM-63JUx7yV1c/s1600/coulant2.jpg" height="248" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJBO1I5RlT9kpJAT9wy-_DaKClj2-IfOSU7bpwlYjLFjNP1iyN_KxY426GURzfvMJjkx7ImLMrdc7zjmQijgOmjhc00AtjEa2rkBwj5T4H4YHjwEWxyHPfC37GAorr7zGHIXVFYdlWkf1d/s1600/coulant4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJBO1I5RlT9kpJAT9wy-_DaKClj2-IfOSU7bpwlYjLFjNP1iyN_KxY426GURzfvMJjkx7ImLMrdc7zjmQijgOmjhc00AtjEa2rkBwj5T4H4YHjwEWxyHPfC37GAorr7zGHIXVFYdlWkf1d/s1600/coulant4.jpg" height="178" width="320" /></a></i></div>
<i><br /></i>
<i>THE dessert que mon chéri adore... Cela fait donc un moment que je teste re-teste et re-re-re-re-teste des dizaines et des dizaines de recette de coulants afin de trouver THE recette....</i><br />
<i>Je crois que ce mélange obtenu après de nombreux essais n'est pas si mal!!!! Certes, il ne faut pas avoir peur de la dose de beurre qui peut effrayer quelques personnes... Mais je crois que c'est la condition pour que ces coulants soient réussis!</i><br />
<i>Testez et régalez vous!!!!!</i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8PuQIi26iKBO2FvQeHhNYFuS5VT13GFdiJSE5RVUUFv8REPf0VAw4GbIuVwVX32favZuK5CFgFWzAOe0uFFP3s7DtCtVEjXi7-dfINaWg98mbNu8FxJyZ5wOMYT6BCku7CVfqISc754LJ/s1600/coulant3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8PuQIi26iKBO2FvQeHhNYFuS5VT13GFdiJSE5RVUUFv8REPf0VAw4GbIuVwVX32favZuK5CFgFWzAOe0uFFP3s7DtCtVEjXi7-dfINaWg98mbNu8FxJyZ5wOMYT6BCku7CVfqISc754LJ/s1600/coulant3.jpg" height="195" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i><u>Ingrédients:</u> (pour 6 coulants)</i></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">4 œufs</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">200 g de chocolat Dessert (un Valrhona pour moi!!!!!!)</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">180 g de beurre demi sel</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">80 g de sucre</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">60 g de farine</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Faire fondre le chocolat au bain-marie, et y incorporer le beurre. Mélanger pour obtenir une jolie ganache bien lisse et brillante.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ajouter le sucre, puis les œufs un par un. Finir par la farine.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Bien fouetter pour que la pâte soit bien lisse.</span><br />
<i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">J'ai utilisé des cercles à pâtisserie individuels dans lesquels j'ai mis sur le tour en en dessous du papier sulfurisé. Vous pouvez aussi utiliser des ramequins qu'il faudra beurrer +++. Je déconseille cependant les moules en silicone qui, en général, accroche et casse le coulant au démoulage.</span></i><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mettre au frais jusqu'à utilisation <i>(on peut donc les préparer en avance!!!! pratique et efficace!).</i></span><br />
<i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ma cuisson tient donc du passage au frais de la préparation. il faudra enlever quelques minutes de cuisson si vous sautez cette étape.</span></i><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Préchauffer le four à 200°.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mettre les coulants à cuire 18 minutes précises (pour mon four). Votre coulant doit avoir une croûte sur le dessus mais rester fluide si vous le secouez légèrement.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Sortir les coulants et les laisser refroidir une dizaine de minutes avant de démouler.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Décorer et servir accompagné d'une chantilly à la vanille, d'une salade de fruits ou de crème anglaise!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh56cvl4PiAj0fXEfu0gOOm2OHqLB9NrRi1bxdiRzDzvBv1-nq5CwDdKtuhsrkTc9AwpNibCUJ4D9i423yzieHXItEi0y9-jMiNu5v6kMHoOablP54ypRsNfMhNV0kiTzGt0tyTCwbXr5S_/s1600/coulant1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh56cvl4PiAj0fXEfu0gOOm2OHqLB9NrRi1bxdiRzDzvBv1-nq5CwDdKtuhsrkTc9AwpNibCUJ4D9i423yzieHXItEi0y9-jMiNu5v6kMHoOablP54ypRsNfMhNV0kiTzGt0tyTCwbXr5S_/s1600/coulant1.jpg" height="217" width="320" /></a></div>
<br />lili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-848613753623477318.post-39628137577445926962014-08-02T08:27:00.002-07:002014-08-02T08:28:07.390-07:00Muffins..... version paléo!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-t2l2Yx-oI9A5IZGVLLiFXzRdVx489_SHdvNWsT6ss3SHuGIFpKVJntcO0kWG9q8QVOvtGYHd7GVggnIPV-diMyAzI2jHS-xibbeq-j4ncU7khTZsrIdX-I0UycrUSjQhxz-uilF30-Ad/s1600/muffpaleo3r.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-t2l2Yx-oI9A5IZGVLLiFXzRdVx489_SHdvNWsT6ss3SHuGIFpKVJntcO0kWG9q8QVOvtGYHd7GVggnIPV-diMyAzI2jHS-xibbeq-j4ncU7khTZsrIdX-I0UycrUSjQhxz-uilF30-Ad/s1600/muffpaleo3r.jpg" height="242" width="320" /></a></div>
<i><br /></i>
<i>Mon homme étant dans une phase active d'épreuves sportives en tout genre, son truc c'est de manger encore plus sain et équilibré que d'habitude!</i><br />
<i>Il teste ces derniers jours des recettes paléo.. (plus ou moins convaincantes...)</i><br />
<i>Mais je dois bien avouer que ces petits muffins sont absolument délicieux!!!</i><br />
<i>Si vous voulez essayer une recette paléo je vous la conseille!!!</i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMhiaSh4I_ujy53W4EyqX05Qy_ZjucGnhmt4SktgNpdMkTB_uGCN5x3WYg34tHhMNhPqQigCqBxuoQzVCPt-A-QR9xW21PkmrgNqsRCEzhw8F054rH_EjHPvxqT3HL4ekPwiw0POyQfpT_/s1600/muffpaleo2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMhiaSh4I_ujy53W4EyqX05Qy_ZjucGnhmt4SktgNpdMkTB_uGCN5x3WYg34tHhMNhPqQigCqBxuoQzVCPt-A-QR9xW21PkmrgNqsRCEzhw8F054rH_EjHPvxqT3HL4ekPwiw0POyQfpT_/s1600/muffpaleo2.jpg" height="168" width="320" /></a></div>
<br />
<i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><u>Ingrédients:</u></span></i><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2 tasses de poudre d'amande</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">3 œufs</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1/2 tasse de purée d'amande</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1/4 tasse d'huile de coco</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">125 ml de lait d'amande</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">4 cuillères à soupe de cacao non sucré</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 cuillère à soupe de levure</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 cuillère à café de sel</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 cuillère à café de fructose</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 cuillère à café d'arôme vanille</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">quelques amandes effilées</span></div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mélanger dans l'ordre tous ces ingrédients en gardant les amandes effilées pour la décoration (la plupart des ingrédients sont achetés en magasin bio....)</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mettre au four à 170° pendant 25 minutes. </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Saupoudrer d'amandes effilées. </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Déguster tiède!!!!!!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb-7RADlx2deU3h2dJfYw5b5PhEu0J61uYBHn51aEKMHPtPbcYiopmd3m4pYMLOsDtdhdico0Hzhr8gNa1IMMVnbAeGIBXjWtzHRQ6JMFnfWG7eyT5MYlHBUpVy-zu8Qonh3SejNG49Is1/s1600/muffpaleo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb-7RADlx2deU3h2dJfYw5b5PhEu0J61uYBHn51aEKMHPtPbcYiopmd3m4pYMLOsDtdhdico0Hzhr8gNa1IMMVnbAeGIBXjWtzHRQ6JMFnfWG7eyT5MYlHBUpVy-zu8Qonh3SejNG49Is1/s1600/muffpaleo.jpg" height="208" width="320" /></a></div>
<br />lili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-848613753623477318.post-61559152719314181942014-07-29T08:05:00.000-07:002014-07-29T08:06:18.318-07:00Tian de légumes d'été<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8_1MBqhTGKkUIYgSUfrrQww1jmfGrip9h4A8zEao9Sudy91Mta1zYhhAm0GR3TvTCMI7wiawGlr32g4Y1U5-ujtAbrMiuEKRQEeM9kroF8WFE9q05nY5A6XzXmxCBfHdkjFpqZKyqaxqU/s1600/lhfiugfbiug_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8_1MBqhTGKkUIYgSUfrrQww1jmfGrip9h4A8zEao9Sudy91Mta1zYhhAm0GR3TvTCMI7wiawGlr32g4Y1U5-ujtAbrMiuEKRQEeM9kroF8WFE9q05nY5A6XzXmxCBfHdkjFpqZKyqaxqU/s1600/lhfiugfbiug_Fotor.jpg" height="200" width="320" /></a></div>
<br />
<i>Coucou!</i><br />
<i>Une recette on ne peut plus simple!!!! Le tian!!! Une recette tout à fait estivale... Même si on pourrait manger une bonne raclette ces temps-ci!</i><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<i><u><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingrédients:</span></u></i></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Légumes d'été (pour moi: courgettes, aubergines, tomates et oignons blancs)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mozzarella</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Huile d'olive</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Herbes de provence </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9maVE-5YbBcKXsOJuI8OeO5COWhb_PbYO0ulYvM9JcwIlB_Czvd4msTasCEIVqLBQgMPy1sbWL_CG3A9KP4Wfad1SsK-pb0eA2ukefr5jCCwBcKYXzi0QMDcSWz3BNZppTSRfEZ63RimU/s1600/TIAN.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9maVE-5YbBcKXsOJuI8OeO5COWhb_PbYO0ulYvM9JcwIlB_Czvd4msTasCEIVqLBQgMPy1sbWL_CG3A9KP4Wfad1SsK-pb0eA2ukefr5jCCwBcKYXzi0QMDcSWz3BNZppTSRfEZ63RimU/s1600/TIAN.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Couper tous les légumes en fines tranches. Alterner dans un plat les différents légumes en insérant quelques tranches de mozzarella.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Recouvrir d'un filet d'huile d'olive et d'herbes de provence.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mettre au four à 180° jusqu'à ce que les légumes soient bien grillés!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwd0_o3ZUuUnY7YywipTc4qFhooyf5cpPzU4ZsqMj5qRDeMvzagSWdkoGtNite_-Hmgu6ZGIy-BUYji3Nopk5oFuHPHeHDtXHplcOn4qDdtx2RPvu9YisKeFOt0QPmCWk0fsQUzuxXXi2H/s1600/tian2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwd0_o3ZUuUnY7YywipTc4qFhooyf5cpPzU4ZsqMj5qRDeMvzagSWdkoGtNite_-Hmgu6ZGIy-BUYji3Nopk5oFuHPHeHDtXHplcOn4qDdtx2RPvu9YisKeFOt0QPmCWk0fsQUzuxXXi2H/s1600/tian2.jpg" height="177" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Bonne dégustation!</span></div>
lili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-848613753623477318.post-19881355470644108732014-07-03T07:34:00.000-07:002014-07-03T07:35:07.903-07:00Verrines chocolat et bananes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPaw_63wxb-aWlwl5ZjOtPl-LEtwRi7gmuB8ldORT8R2T-NzPGtAT63R_8aHMSH8NiPgarhDKgODyOktnw_nCJMIV3ppI4pGYuXSINy02ii2Lj61y4O5RdVHl371QbW1_-LAW5DltgvHNB/s1600/chocomangue.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPaw_63wxb-aWlwl5ZjOtPl-LEtwRi7gmuB8ldORT8R2T-NzPGtAT63R_8aHMSH8NiPgarhDKgODyOktnw_nCJMIV3ppI4pGYuXSINy02ii2Lj61y4O5RdVHl371QbW1_-LAW5DltgvHNB/s1600/chocomangue.jpg" height="320" width="273" /></a></div>
<i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">bonjour à tous!!!!</span></i><br />
<i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Après cette longue période d'absence (il s'est passé tellement de choses par chez nous, peu de temps pour faire un post....), je reviens avec une petite verrine très simple pour débuter cet été...</span></i><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><u>Ingrédients: </u>(pour environ 5 à 6 verrines)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><u>crème au chocolat:</u> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">75 g de sucre en poudre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> 30 g de cacao non sucré</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">18 g de Maïzena</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">10 cl de crème liquide entière</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">50 cl de lait</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">confiture de mangue</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">deux bananes</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">quelques crêpes dentelles</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Réaliser la crème au chocolat. Verser le sucre, le cacao et la Maïzena dans un saladier. Ajouter la crème liquide et 10 cl de lait. Fouetter énergiquement afin qu'il n'y ait pas de grumeaux. Ajouter le reste de lait et fouetter. Verser ce mélange dans une casserole et faire épaissir à feu moyen jusqu' à ébullition en remuant sans arrêt. Verser dans un récipient froid et couvrir au contact. Laisser tiédir et mettre au frigo.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Sortir la crème au chocolat du frigo. Fouetter pour assouplir. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Remplir le fond des verrines avec une ou deux cuillères de confiture de mangue. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Recouvrir avec la crème au chocolat. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ajouter des brisures de crêpes dentelles. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Couper les bananes en rondelles pour les présenter sur le dessus de la verrine. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Décorer avec des billes de chocolats ou des perles en sucre.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Un petit mélange frais, parfait pour terminer un bon repas copieux!</span></div>
lili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-848613753623477318.post-82338799560563382412014-04-18T09:46:00.001-07:002014-04-18T09:47:15.285-07:00Petits chocolats de Pâques <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipKbws7I0zYyJ0_sjQTfaxB_3baL7tJj17YCRoAi_5AWXNwUwCtD8Fj5bUqFxoU9J8UP_iFG3Y8lVTqLfEszQ2IVSB7qt857WgoOY75ST1GagTfho40YQZAs8YaknnFjCm_0caTAZdwkv8/s1600/paque3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipKbws7I0zYyJ0_sjQTfaxB_3baL7tJj17YCRoAi_5AWXNwUwCtD8Fj5bUqFxoU9J8UP_iFG3Y8lVTqLfEszQ2IVSB7qt857WgoOY75ST1GagTfho40YQZAs8YaknnFjCm_0caTAZdwkv8/s1600/paque3.jpg" height="242" width="320" /></a></div>
<br />
Qui dit Pâques dit... chocolats!!!!!!!! Oui les gourmands c'est le moment de vous faire plaisir!!!!!!<br />
Je vous donne une petite recette pour faire des chocolats qui ont un goût rappelant celui des fameux Schokobon Kinder dont tout le monde raffole !!!!<br />
Super facile!!! Et super bon!!!!!! Et surtout sans la multitude de conservateurs qui existent dans les "vrais"!!!!<br />
A vos spatules!!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-aD3BZwZp17QdXsFpH3H9l3cIcHFIBQQaZyRXRkJC4Zy0HkfPyknLl0l3yAjUZTFwM20ldZp02ykKYYZYqHyc107UkkyiS4LyUSxO-MgSGdgomVrcay6oqq58hrCr5HYohxoVqpxhtB-E/s1600/paque2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-aD3BZwZp17QdXsFpH3H9l3cIcHFIBQQaZyRXRkJC4Zy0HkfPyknLl0l3yAjUZTFwM20ldZp02ykKYYZYqHyc107UkkyiS4LyUSxO-MgSGdgomVrcay6oqq58hrCr5HYohxoVqpxhtB-E/s1600/paque2.jpg" height="201" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i><u>Ingrédients:</u> pour pleins de chocolats de toutes les formes</i>!</span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">100 g de chocolat au lait</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">100 g de chocolat blanc</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">50 g de pralin</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Faire fondre le chocolat au lait au bain marie. Tapisser les empreintes de votre choix</span> <i>(je n'ai pas d'empreintes en forme d’œufs zut... vous pouvez vous aussi improviser!!!!! le goût sera là!)</i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> avec un pinceau. Mettre au réfrigérateur une minutes et remettre une couche. Replacer au frais le temps de préparer la suite.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Faire fondre le chocolat blanc au bain marie. Ajouter le pralin.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Remplir à ras bord les empreintes. Placer au frais quelques minutes pour que le chocolat fige.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Terminer par une couche de chocolat au lait pour refermer votre chocolat.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Remettre au frais puis une fois le chocolat bien pris, démouler et déguster!!!!!!!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM5hq6R_1EQtOJESppiE-Lw0qiY-WqPXhuInAf0YPKXj3W4TRwwRsJx_LGCOAiWAKlVEB1DYCfc9YyVvPTbfTCPKFKwNqIuk1SAiNJ66Jvqs4r9xbUjo5w-gVFPTNuerRbMHIJ_cQNO4Cz/s1600/paque1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM5hq6R_1EQtOJESppiE-Lw0qiY-WqPXhuInAf0YPKXj3W4TRwwRsJx_LGCOAiWAKlVEB1DYCfc9YyVvPTbfTCPKFKwNqIuk1SAiNJ66Jvqs4r9xbUjo5w-gVFPTNuerRbMHIJ_cQNO4Cz/s1600/paque1.jpg" height="206" width="320" /></a></div>
<br />lili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-848613753623477318.post-70676050732798615572014-04-03T03:22:00.000-07:002014-04-03T03:22:51.226-07:00Curry de navets aux lentilles et lait de coco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOSLulH7-82vtIVeSW2Cj1G5uZppMZdI5MBExhlCno-GyUMtoZQZEGETCui5uW8g4p1ptIoihSa0ZMtnUAVDwhyphenhyphen9brkCNTB0zD908RGxaU7DOZWOix3IazB2ayg-uQrR3vmi1poG2priyo/s1600/curry2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOSLulH7-82vtIVeSW2Cj1G5uZppMZdI5MBExhlCno-GyUMtoZQZEGETCui5uW8g4p1ptIoihSa0ZMtnUAVDwhyphenhyphen9brkCNTB0zD908RGxaU7DOZWOix3IazB2ayg-uQrR3vmi1poG2priyo/s1600/curry2.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<i>Une recette de plat pour changer un peu!!!! Habitant en haute montagne, il est souvent difficile d'avoir de bons produits frais régulièrement... Mais une jolie initiative nous a permis d'être approvisionnés toutes les semaines!!! Un cabas de légumes divers et variés nous est livré le vendredi! Si vous êtes du coin vous trouverez des infos ici: <a href="http://cabasdescimes.com/" target="_blank">cabas des cimes</a>.</i><br />
<i><br /></i>
<i>La semaine dernière nous avons reçu des navets... Mais bon les idées de recette sont parfois difficiles à trouver... Quelquefois une recette nous est remise avec le cabas... Alors j'ai tenté!!! Et cette recette est juste délicieuse si vous aimez les épices!!!!!!</i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxokolGZ0Srxw6jPY1gcuYG8Ayy_-onpOGDSW2ojDex4xNUiQiFkd62c9zbboTULlj3me8T1Rj9Rs-Y5Rvo-VO9G2wjCb7BEiCufem5B1gmP-_5MY1-PI93bfF_zXxw3OvtAlfn_U083za/s1600/navetcu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxokolGZ0Srxw6jPY1gcuYG8Ayy_-onpOGDSW2ojDex4xNUiQiFkd62c9zbboTULlj3me8T1Rj9Rs-Y5Rvo-VO9G2wjCb7BEiCufem5B1gmP-_5MY1-PI93bfF_zXxw3OvtAlfn_U083za/s1600/navetcu.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<u><i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingrédients: (pour environ 4 personnes)</span></i></u><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 kg de navets</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">100 g de lentilles corail</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">400 ml de lait de coco</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 oignon</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 gousse d'ail</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">6 graines de cardamome</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 cuillère à soupe de masala</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 cuillère à soupe de curry</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 cuillère à soupe de gingembre en poudre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Huile d'olive</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Sel</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Coriandre fraîche</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Éplucher et couper les navets en dés. Les cuire dans un grand volume d'eau salée pendant 20 minutes.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Émincer l'oignon et l'ail et les faire revenir dans de l'huile d'olive. Ajouter les épices, le sel puis le lait de coco. Ajouter les lentilles et laisser mijoter 15 minutes à couvert.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Incorporer les navets et laisser réchauffer à feu doux.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Servir chaud en ajoutant de la coriandre fraîche.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir6gOkQ2-yc6onG21V7Gs2wdwUqPbt9VW1t9PjKlR2q6kVHeZwOszBe2v0gz9UsL04wfy9U5YeBg_cU1wDUORGoW8Lfmzp27gF4ZPBMXyLJCzX9X6p0Ee7fxIjw5_MvAaG_INz-Q9RY-Xd/s1600/curry+3r.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir6gOkQ2-yc6onG21V7Gs2wdwUqPbt9VW1t9PjKlR2q6kVHeZwOszBe2v0gz9UsL04wfy9U5YeBg_cU1wDUORGoW8Lfmzp27gF4ZPBMXyLJCzX9X6p0Ee7fxIjw5_MvAaG_INz-Q9RY-Xd/s1600/curry+3r.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> Un délice pour les papilles!!!! Bon appétit! </span>lili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-848613753623477318.post-7528223748898458002014-04-01T06:20:00.000-07:002014-04-01T06:20:26.488-07:00Roulé à la fraise<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA3OPsvlLxHnxVNArOowlnxc74v7u8vJimRDg7LecQmGOdADq8X6h6cXt2nCFD1P_bFcv2zhO0I08ugrmoW_lMXu487sg3YYoGuUPmmbrIjP6TPW2XtAZFm2mr8CIFKBB_iKtpoHK-LeiD/s1600/roule%CC%812.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA3OPsvlLxHnxVNArOowlnxc74v7u8vJimRDg7LecQmGOdADq8X6h6cXt2nCFD1P_bFcv2zhO0I08ugrmoW_lMXu487sg3YYoGuUPmmbrIjP6TPW2XtAZFm2mr8CIFKBB_iKtpoHK-LeiD/s1600/roule%CC%812.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<i>Un joli roulé à la fraise pour les gourmands qui veulent faire leur goûter!!!</i><br />
<i>Une recette qui viendra en compléter une autre très bientôt j'espère!</i><br />
<br />
<u><i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingrédients:</span></i></u><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">4 œufs</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">120 g de sucre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">120 g de farine</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 pincée de sel</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Confiture</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">sucre glace</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Préchauffer le four à 180°. Séparer les blancs des jaunes. </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Blanchir les jaunes avec le sucre. Ajouter la farine.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Battre les blancs en neige et les ajouter au premier mélange.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Étaler sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 15 minutes.`</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmJ0ULooUA6YwqtkO-LCHtWssxoeVu3wPQqlJMr-HBS80GlbjO2j_Gbj0voIt5Jh7jnKzWBsLJoSkV1KGaPQyZqbQO75URTJCsQsYIb5SlPgIOT0D1F-vI0Z5GhKnDfeZAS-lkjnEaObsd/s1600/roule%25CC%25813.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmJ0ULooUA6YwqtkO-LCHtWssxoeVu3wPQqlJMr-HBS80GlbjO2j_Gbj0voIt5Jh7jnKzWBsLJoSkV1KGaPQyZqbQO75URTJCsQsYIb5SlPgIOT0D1F-vI0Z5GhKnDfeZAS-lkjnEaObsd/s1600/roule%25CC%25813.jpg" height="320" width="179" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Laisser refroidir.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Garnir de la confiture de votre choix. Moi j'y ai mis de la confiture de fraise au sirop de coquelicot. Délicieux!!!</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Rouler délicatement et saupoudrer de sucre glace. Décorer selon vos goûts.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4jdfVrcRi9tyZfdagT1P1mULHt1C-5gKvqVpRcfF-OyHvSk4vb2Od1Rt6hhzw8XdQ06uygLtMeV4nDfSdqkC7ARbij031gaq2t9NoOxYGj-OVoTVZoKHQnxAHJQD5wwMFOeJqhiqExsH1/s1600/1472744_10203045821121426_364311888_n_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4jdfVrcRi9tyZfdagT1P1mULHt1C-5gKvqVpRcfF-OyHvSk4vb2Od1Rt6hhzw8XdQ06uygLtMeV4nDfSdqkC7ARbij031gaq2t9NoOxYGj-OVoTVZoKHQnxAHJQD5wwMFOeJqhiqExsH1/s1600/1472744_10203045821121426_364311888_n_Fotor.jpg" height="250" width="320" /></a></div>
<br />lili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-848613753623477318.post-60723529127457407362014-04-01T04:41:00.002-07:002014-04-01T04:45:00.125-07:00Verrine de radis au chèvre frais<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9HXhUD0R5_L4y2Xr90N8CWADNRl2gY2tm4VrHxDybU8hUPRO7FMNi-UoHFrwrtj3wasImVR-q42N4gk2T0Iow-_UU3Y6z6G4OXBvG7PK_7VXV8yF8BjaszumU88Jb3oS-KD9v2gpLOHlD/s1600/21786_4567548621735_2074803990_n_Fotor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9HXhUD0R5_L4y2Xr90N8CWADNRl2gY2tm4VrHxDybU8hUPRO7FMNi-UoHFrwrtj3wasImVR-q42N4gk2T0Iow-_UU3Y6z6G4OXBvG7PK_7VXV8yF8BjaszumU88Jb3oS-KD9v2gpLOHlD/s1600/21786_4567548621735_2074803990_n_Fotor.jpg" height="240" width="320" /></a></i></div>
<i><br /></i>
<i>Une petite recette parfaite pour ce début de printemps... Une mini verrine pour l'apéritif ou plus grosse pour une entrée... Régalez vos amis!!!!</i><br />
<br />
<u><i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingrédients : (pour 6 petites verrines)</span></i></u><br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Une jolie botte de radis roses</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 fromage de chèvre frais</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">De la crème fraîche épaisse</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ciboulette</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Sel et poivre</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Verser le chèvre dans un saladier et le travailler pour obtenir une texture lisse. Ajouter de la crème de façon à obtenir une crème un peu moins épaisse. Ajouter de la ciboulette ciselée et assaisonner. Verser cette crème dans des verrines.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ajouter les radis coupés en rondelles fines. Décorer avec un peu de ciboulette. </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Vous pouvez ajouter quelques gouttes de citron.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Conserver au frais et servir avec une tranche de pain de campagne grillée.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Variantes: Vous pouvez ajouter des épices (curry, paprika, piment doux...) pour donner du pep's à votre crème! </span>lili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-848613753623477318.post-17638710550399125422014-03-17T04:07:00.000-07:002014-03-17T04:07:29.731-07:00Paris Brest<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjenUc_vp7B8UzBtA3AfgTH2nndguihmVVy1c3INjVeEFaY0Qv_VttEA25hqMXtiC7Y0kChT7nZQZfsz3FEVZIdke8r0CNQ_lr32K_DtToBTF8r-20VkFllebuZ09qI-_a7Vggyh4hWHf4/s1600/paribrest.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjenUc_vp7B8UzBtA3AfgTH2nndguihmVVy1c3INjVeEFaY0Qv_VttEA25hqMXtiC7Y0kChT7nZQZfsz3FEVZIdke8r0CNQ_lr32K_DtToBTF8r-20VkFllebuZ09qI-_a7Vggyh4hWHf4/s1600/paribrest.jpg" height="208" width="320" /></a></div>
<br />
<i>Une recette fabuleuse qui est super facile et qui épatera vos amis!!!!!!!!</i><br />
<i>Une crème délicieusement parfumée, une pâte à choux parfaite.... Préparez vos ustensiles!!!!</i><br />
<br />
<u><i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingrédients:</span></i></u><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><u>Pâte à chou:</u> 120 ml de lait</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">120 ml d'eau</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 cuillère à café de sel</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 cuillère à café de sucre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">90 g de beurre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">140 g de farine</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">4 œufs</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">amandes effilées</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><u>Crème pralinée:</u> 250 g de lait</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">100 g de beurre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">70 g de sucre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">50 g de jaune d’œuf</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">75 g de pralinoise</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">30 g de maïzena</span></div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Préparer la pâte à choux. Chauffer le lait, l'eau, le sel, le sucre et le beurre dans une casserole. Dès l'ébullition, ajouter hors du feu la farine. Bien mélanger. Remettre sur le feu et dessécher la pâte. Il faut que les bords de la pâte se détache de la casserole. Mettre dans un saladier et ajouter les œufs un par un.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Préchauffer le four à 200°. Réaliser une couronne de pâte à choux. Saupoudrer d'amandes effilées.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Cuire une vingtaine de minutes. Sortir et laisser refroidir.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Préparer la crème. Chauffer le lait avec 10 g de sucre. </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Blanchir les jaunes d’œufs avec le reste du sucre. Ajouter la maïzena et mélanger pour obtenir une crème onctueuse.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Verser un quart du lait sur les œufs et fouetter pour bien homogénéiser. Ajouter le reste du lait et mettre sur le feu. Quand le mélange épaissit, fouetter encore 2 minutes en ajoutant la pralinoise.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ajouter également 30 g de beurre. Mettre dans un bol, couvrir et laisser refroidir.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mettre le reste du beurre dans un saladier et le fouetter pour faire un beurre pommade.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ajouter la crème refroidie en 3 ou 4 fois en fouettant bien pour obtenir une crème onctueuse.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Couper la couronne de pâte à choux en deux.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mettre la crème à la pralinoise à l'aide d'une poche à douille sur le cercle du dessous.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Remettre le disque sur la crème. Saupoudrer de sucre glace et placer au frais avant de servir. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Régalez vous!!!!!</span><br />
<br />lili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-848613753623477318.post-72246302909565609892014-03-13T05:46:00.000-07:002014-03-13T05:47:03.437-07:00Tiramisu au Toblerone<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO9Agzl4b3aLJZwV9FQWj6acm9jaCfxzytlnjqXOafZ3-9cFtBNF9iPEWU_LcAzvg9ytCtuWiTbkYiBqX63jrw2j0fEj8srJi6bHADn4Nl4jhIJH8GGyuWRVg0v45JSn5EN7ZogwiDLKK2/s1600/tobler.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO9Agzl4b3aLJZwV9FQWj6acm9jaCfxzytlnjqXOafZ3-9cFtBNF9iPEWU_LcAzvg9ytCtuWiTbkYiBqX63jrw2j0fEj8srJi6bHADn4Nl4jhIJH8GGyuWRVg0v45JSn5EN7ZogwiDLKK2/s1600/tobler.jpg" height="228" width="320" /></a></div>
<br />
<i>Une amie m'a mis au défi de réaliser un dessert avec son Toblerone qu'elle n'avait pas fini!!! Je suis donc allée faire un tour sur la blogosphère et j'ai déniché cette petite recette bien sympa que je vous fais partager aujourd'hui!!!!</i><br />
<i>Vous la retrouverez sur ce site: <a href="http://lescopines.cuisineblog.fr/r24341/_/" target="_blank">click ici</a> ! Super site où pleins de recettes m'ont fait de <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">l’œil</span> ;)</i><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><u><i>Ingrédients: pour 6 grosses verrines</i></u></span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">250 g de mascarpone</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">3 œufs</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">60 g de sucre en poudre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">200 g de Toblerone</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">30 cl de crème fraîche semi épaisse</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">24 biscuits cuillères</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqpSYJsvcxc8ef1NWZi8rojIhrPVBfDQ9IrkgNfd1ImIm5T3Ub_vLbZ5YuF5Yu1dC5bpwXqRD6vCA9QjF3c1E7oX-uZ74ZnQ_iZYYYRzN5EodgSOaGxXPQ3f6UseZpfr8m_lb3RAMmcX_U/s1600/tobl.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqpSYJsvcxc8ef1NWZi8rojIhrPVBfDQ9IrkgNfd1ImIm5T3Ub_vLbZ5YuF5Yu1dC5bpwXqRD6vCA9QjF3c1E7oX-uZ74ZnQ_iZYYYRzN5EodgSOaGxXPQ3f6UseZpfr8m_lb3RAMmcX_U/s1600/tobl.jpg" height="320" width="277" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Faire fondre le Toblerone dans une casserole avec la crème. Une fois bien fondu, mettre dans un bol et laisser refroidir.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige ferme.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Blanchir les jaunes avec le sucre. Ajouter le mascarpone et bien lisser.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ajouter délicatement les blancs en neige.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mettre des brisures de biscuits dans le fond des verrines. Verser la sauce au chocolat par dessus.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ajouter la crème au mascarpone.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Remettre une couche de biscuits, de la sauce au chocolat et finir par une dernière couche de mascarpone.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Saupoudrer de cacao et laisser reposer au frais au moins 24h.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Régalez vous! </span>lili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-848613753623477318.post-88714389096514813872014-02-25T06:57:00.000-08:002014-02-25T06:57:31.887-08:00Fondant à la crème de marrons<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf5BNnjYam28GKETmL-Ay18i0NBMtquJbqpqwBV38QFbgbSo4V04SjL9WyxWWIxTQ8pwLy0sQT36HnDCSyV6RveqcXRuFWl-f0eXar3erQrG7KnHT7AU3WBCWk_em_3O2m4SHVzNE3v6_t/s1600/19creme+marrondeux.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf5BNnjYam28GKETmL-Ay18i0NBMtquJbqpqwBV38QFbgbSo4V04SjL9WyxWWIxTQ8pwLy0sQT36HnDCSyV6RveqcXRuFWl-f0eXar3erQrG7KnHT7AU3WBCWk_em_3O2m4SHVzNE3v6_t/s1600/19creme+marrondeux.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<i><br /></i>
<i>Je déteste la crème de marrons! Pourtant dans cette recette il s'agit bien de l'ingrédient principal! Une de mes collègues avait cuisiné un délicieux gâteau! Lorsqu'elle m'a dit qu'il était à la crème de marrons j'ai été bien surprise!!!!! Le chocolat adoucit merveilleusement bien le goût du marron!!!</i><br />
<i>Du coup hop je vous fais partager cette recette...</i><br />
<i>Et ne dites pas que vous n'aimez pas le marron!!!!!! Monsieur n'en voulait pas et a englouti tout le plat!!!!!!</i><br />
<i><u><br /></u></i>
<i><u><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingrédients: </span></u></i><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">500 g de crème de marrons</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">100 g de chocolat au lait</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">3 œufs</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">100 g de beurre</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Préchauffer le four à 150°.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Faire fondre le chocolat au lait et le beurre au bain marie. Dans un saladier, y ajouter la crème de marrons et bien lisser. Ajouter les œufs un par un.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mettre au four pour 40 minutes.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghDiSGs2CFVLupses6Q7aQg7KZv77PB67umUWsbK47cSCsadbXXmM6peTCioVW2iEg97CknQjORiP63uuSOVYYUG4IJVXrF0F9hxrdUbya5S4sQ_aoBSmiPBPExvrU9lZlfPLYBp5WUgrL/s1600/creme+marron.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghDiSGs2CFVLupses6Q7aQg7KZv77PB67umUWsbK47cSCsadbXXmM6peTCioVW2iEg97CknQjORiP63uuSOVYYUG4IJVXrF0F9hxrdUbya5S4sQ_aoBSmiPBPExvrU9lZlfPLYBp5WUgrL/s1600/creme+marron.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Et voilà c'est fini! Simple et efficace!</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Régalez vous et régalez vos amis! </span>lili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-848613753623477318.post-9154731702498766942014-02-03T05:00:00.001-08:002014-02-03T05:01:18.836-08:00Crêpes au lait de soja<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgezPV0QCx1YtLw7HmnO_d563kPNRIiI62jE5LtfOKWeU21LbGWBb0tWaStQlCmCLodCyPOUr5f1SD3tXURKxN8hKWo9kv9h_cdZL-2naPQVn8f_6-BNVHOrUIoo2YmIdyf5oOobCDJQ1dM/s1600/crepesr.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgezPV0QCx1YtLw7HmnO_d563kPNRIiI62jE5LtfOKWeU21LbGWBb0tWaStQlCmCLodCyPOUr5f1SD3tXURKxN8hKWo9kv9h_cdZL-2naPQVn8f_6-BNVHOrUIoo2YmIdyf5oOobCDJQ1dM/s1600/crepesr.jpg" height="320" width="248" /></a></div>
<i><br /></i>
<i>Et voilà nous sommes déjà en février.. Et c'est l'heure de la chandeleur!!!! J'avais envie de changer des recettes traditionnelles de crêpes... J'ai regardé une émission où la personne réalisait des crêpes au lait de soja et donc... j'ai voulu tester!!!</i><br />
<i>Résultat assez étonnant!!!! Des crêpes légères et comme j'ai mis du lait de soja à la vanille.... le goût de la vanille ressort vraiment très bien!!!!!!!!! Juste délicieux!!!</i><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i><u>I</u></i><i><u>ngrédients:</u></i> (pour une quinzaine de crêpes)</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">250 g de farine</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">500 ml de lait de soja (à la vanille pour moi)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">3 œufs</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 pincée de sel</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Verser la farine dans un saladier. Faire un puits et y verser les œufs et le sel. Bien mélanger à la spatule. Incorporer petit à petit le lait de soja à l'aide d'un fouet électrique pour obtenir une pâte bien lisse.</span><br />
<br />
<i>Pour les gourmands vous pouvez ajouter un bouchon de rhum ou du grand marnier!</i><br />
<i>Si la pâte est trop épaisse, vous pouvez ajouter du lait.</i><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Laisser reposer 30 minutes. </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Faire cuire les crêpes dans une poêle bien chaude!</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Bonne dégustation!!!!!!</span>lili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-848613753623477318.post-7513026946172390382014-01-24T09:44:00.000-08:002014-01-24T09:46:05.687-08:00Tiramisu citron / spéculoos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN-eqC9PXsB9dPEi92EJg1oFg1BUwA3MlqlfVdWvFajEiIlPgWrFACfBbBN3smSGs-8j0TGNnSH9s85iCfjGwTaI1uQajPeu61B0gqVfnNvOFpPTlHVcX_7Z603EQIqyIS6-DPd4rB90Yo/s1600/lemon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN-eqC9PXsB9dPEi92EJg1oFg1BUwA3MlqlfVdWvFajEiIlPgWrFACfBbBN3smSGs-8j0TGNnSH9s85iCfjGwTaI1uQajPeu61B0gqVfnNvOFpPTlHVcX_7Z603EQIqyIS6-DPd4rB90Yo/s1600/lemon.jpg" height="198" width="320" /></a></div>
<br />
<i>Oui je suis absolument fan du citron! Alors recette au citron pour bien débuter l'année!</i><br />
<i>J'ai refait la recette d'un blog que j'adore dont le lien est <a href="http://www.destinationgourmandise.fr/2012/08/tiramisu-au-citron-et-speculoos.html" target="_blank">ICI</a>....</i><br />
<i>Je n'ai rien changé à la recette, elle est parfaite!!</i><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><u><i><br /></i></u></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><u><i>Ingrédients pour 6 verrines:</i></u></span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2 œufs</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">50g de sucre en poudre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">250g de mascarpone</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2,5cl de cognac</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2cl de limoncello</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2cl d'eau</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 cuillère à café de sirop de sucre de canne</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">100g de spéculoos</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">200g de lemon curd (recette <a href="http://lilicoincuisine.blogspot.fr/2013/12/lemon-curd.html" target="_blank">ici</a>)</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre en poudre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ajouter le mascarpone et continuer à fouetter, jusqu'à ce que les fouets
laissent de jolies stries dans la masse. Ajouter alors le cognac,
fouetter à nouveau jusqu'à ce que le mélange devienne homogène et
réserver au réfrigérateur.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Monter les blancs d’œufs en neige ferme, et les incorporer délicatement à
la préparation précédente, en soulevant bien la masse pour ne pas faire
retomber les œufs.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Écraser grossièrement les spéculoos pour les réduire en miettes. Dans un petit récipient, mélanger le limoncello, l'eau et le sirop de sucre de canne.
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>Vous pouvez remplacer le limoncello par un autre alcool, ou, pour une
version sans alcool, utiliser du sirop de citron et ne pas ajouter de
sirop de sucre de canne puisque le sirop est déjà sucré.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Dans chacune des verrines, verser d'abord 2 cuillères à café environ de
miettes de spéculoos. Humidifier avec une petite cuillère à café de
préparation au limoncello. Ajouter ensuite une couche de crème au
mascarpone, puis une couche de lemon curd. Recouvrir à nouveau de 2
cuillères à café de spéculoos que vous humidifierez de la même façon, et
finir par une dernière couche de crème au mascarpone. </span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Décorer avec des miettes de spéculoos ou des zestes de citron. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-vusOmOFh7VwFXpa2HjGo_GrfejLV4-fDlo9CbZC1Ok4kwonaGtnmKj6-vifOrpp3wRnTZMJlu2MilAThw-2-ZZ4U0qinqMhd8aFGtILxQ1LAGHXD0c9W6pu2NLUVsCZBD04I2wdYygzv/s1600/lemonde.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-vusOmOFh7VwFXpa2HjGo_GrfejLV4-fDlo9CbZC1Ok4kwonaGtnmKj6-vifOrpp3wRnTZMJlu2MilAThw-2-ZZ4U0qinqMhd8aFGtILxQ1LAGHXD0c9W6pu2NLUVsCZBD04I2wdYygzv/s1600/lemonde.jpg" height="320" width="205" /></a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
lili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-848613753623477318.post-53631992357586913472014-01-24T09:28:00.003-08:002014-01-24T09:29:01.419-08:00Glace yaourt / amarena<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxAbcxGcaCOMlKZoxkM5ZGBKqhF7zwIpjUVcZGztGB8PCGyLLq5P_NHRWZbJnO2pOPnC5DXMWEgvPmYy772m4tZafQ4IItVDZtVZUuqrXVMFDDhkAtbuZkcCiP-xx3R7GEZ20yDNqaS-nF/s1600/amaerna.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxAbcxGcaCOMlKZoxkM5ZGBKqhF7zwIpjUVcZGztGB8PCGyLLq5P_NHRWZbJnO2pOPnC5DXMWEgvPmYy772m4tZafQ4IItVDZtVZUuqrXVMFDDhkAtbuZkcCiP-xx3R7GEZ20yDNqaS-nF/s1600/amaerna.jpg" height="169" width="320" /></a></i></div>
<br />
<i>Oui oui oui je suis au courant nous sommes encore en hiver et le temps des glaces n'est pas encore arrivé... Mais mon chéri m'avait offert ces merveilleuses cerises délicieuses (j'en cherchais depuis fooooooort longtemps...)..</i><br />
<br />
<i>Alors je n'ai pas pu m'empêcher de tester cette glace qui est absolument exquise!!!</i><br />
<br />
<i><u><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingrédients pour un gros pot de glace:</span></u></i><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2 yaourts natures (moi j'ai pris des perles de lait j'adore le goût une fois glacé)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">80 g de sucre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">20 cl de crème liquide entière</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">une dizaine de cerises amarena et leur sirop</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 blanc d’œuf</span></div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Dans un saladier, mélanger le sucre et les yaourts natures. Monter la crème bien froide en chantilly. L'incorporer délicatement au mélange yaourt. Placer au frais deux heures.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Monter le blanc d’œuf en neige. L'ajouter au mélange de chantilly.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mettre en sorbetière 20 minutes. Juste avant la fin, ajouter les cerises coupées en petits morceaux ainsi que leur sirop.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mettre dans un bac à glace et placer au congélateur.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Régalez vous!!!!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgl5i3PLSnLdua7ktReZc2vQywQzSCH8wE6Rzsd7tLKBukTBRhDiy2HcUUU2lzPT9Tt6KXnvKFwBe8zqmzMgyaUkMFaAxlWSycVu_vzHSVYM4E7GTikqkbWi5pbKBrAKvmhOeLo2rZSfrF/s1600/glacea.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgl5i3PLSnLdua7ktReZc2vQywQzSCH8wE6Rzsd7tLKBukTBRhDiy2HcUUU2lzPT9Tt6KXnvKFwBe8zqmzMgyaUkMFaAxlWSycVu_vzHSVYM4E7GTikqkbWi5pbKBrAKvmhOeLo2rZSfrF/s1600/glacea.jpg" height="194" width="320" /></a></div>
<br />lili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-848613753623477318.post-89298332057444559272014-01-02T04:53:00.001-08:002014-01-02T04:54:11.273-08:00Entremet aux trois chocolats<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVyF22m9E3g-8oHvTRGuqsM4LVXHkbE8rlsAbMq8rW3S46Sfb8dame7BiIh1ryvkC24D7O56pOqGkiR0DtkeJbWePSGxPyk4niT10odG2hwTzHhsfeqLupyOgA4z06Xdyy9uY2jhf22s5n/s1600/3choco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVyF22m9E3g-8oHvTRGuqsM4LVXHkbE8rlsAbMq8rW3S46Sfb8dame7BiIh1ryvkC24D7O56pOqGkiR0DtkeJbWePSGxPyk4niT10odG2hwTzHhsfeqLupyOgA4z06Xdyy9uY2jhf22s5n/s320/3choco.jpg" width="320" /></a></div>
<i><br /></i>
<i>Le dessert que j'ai réalisé pour notre réveillon de la St Sylvestre!!!! Un entremet que j'adore faire car il est absolument divin!</i><br />
<i>J'avais envie de changer la présentation et pour cette fois j'ai décidé de le réaliser dans une coque de chocolat au lait! J'ai enfin pu utiliser mon nouveau moule! J'ai pris l'idée déco <a href="http://www.toqueetpopote.com/2011_04_01_archive.html" target="_blank">ici</a> et c'est une idée qui a fait l’unanimité auprès des convives!!!!</i><br />
<i>Pour l'entremet, j'ai utilisé mes recettes de mousses à entremet habituelles!</i><br />
<i>Ce dessert peut sembler long à réaliser mais vous pouvez le faire à l'avance et en plusieurs fois!!!!</i><br />
<i>ATTENTION: j'ai divisé les proportions par deux pour ce moule rectangulaire, si vous voulez réaliser mon entremet comme la photo en forme de cercle il faudra multiplier les quantités des mousses par deux!!!</i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDdWWMgC_Na0HFYQQJdgOlOu3JWeSIZLtOc9-AtBpHO7CywepwX4UKJtiYm076VD_1dSRQSCzhUng77DXoI8BK9anKkEwf1KG2mq_exMfjXzrs4vCHK4DttYdsCYjAYxAVYGtv19Ry2FWM/s1600/3choco3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="187" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDdWWMgC_Na0HFYQQJdgOlOu3JWeSIZLtOc9-AtBpHO7CywepwX4UKJtiYm076VD_1dSRQSCzhUng77DXoI8BK9anKkEwf1KG2mq_exMfjXzrs4vCHK4DttYdsCYjAYxAVYGtv19Ry2FWM/s320/3choco3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><u><i>Ingrédients:</i></u></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><u>Coque:</u> 2 carrés de chocolat blanc</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">180 g de chocolat au lait</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><u>Mousse chocolat blanc:</u> 50 g de chocolat blanc</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1/2 feuille de gélatine</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">25 g de lait</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">50 g de crème entière liquide</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><u>Mousse au chocolat lait:</u> 40 g de chocolat lait</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1/2 feuille de gélatine</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">25 g de lait</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">50 g de crème entière liquide</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><u>Mousse au chocolat noir:</u> 40 g de chocolat noir</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1/2 feuille de gélatine</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">25 g de lait</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">50 g de crème liquide entière</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /><u>Croustillant:</u> 1 tablette de pralinoise</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">8 crêpes dentelles</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi57U0d9XHVCoNqgw5ZhEldRhFW7HGolwSCYosDsv65LXULmSV7Y9f97FkR1gKuIfSbk4TWRnX96QO-7Or0kJrplk26CWIxigTHpdPh_cZaZiQwOAf7rk5lw6IWm-io05_a61hqDquo24zk/s1600/3choco2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi57U0d9XHVCoNqgw5ZhEldRhFW7HGolwSCYosDsv65LXULmSV7Y9f97FkR1gKuIfSbk4TWRnX96QO-7Or0kJrplk26CWIxigTHpdPh_cZaZiQwOAf7rk5lw6IWm-io05_a61hqDquo24zk/s320/3choco2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Commencer par la coque en chocolat. <i>Pour ceux qui réalisent l'entremet en forme de cercle, il faut commencer en sens inverse sans faire de coque!</i></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Faire fondre le chocolat blanc au bain marie. A l'aide d'un pinceau, tracer des dessins au fond de votre moule silicone. Placer au congélateur pour bien laisser refroidir. </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Faire fondre le chocolat au lait. Mettre une cuillère de chocolat fondu sur les dessins au chocolat blanc sans l'étaler. Remettre au congélateur. Une fois bien froid, utiliser le reste de chocolat au lait pour l'étaler sur tout le moule. Faire plusieurs couches si besoin, en prenant soin de laisser figer entre chaque couche. Personnellement j'ai fait deux couches de chocolat au lait. Remettre pour 30 minutes au congélateur.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Réaliser la mousse au chocolat blanc. Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Faire fondre le chocolat blanc au bain marie. Mettre dans un saladier. </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Faire chauffer le lait dans une casserole. Une fois bien chaud, y ajouter la gélatine et bien fouetter.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ajouter ce mélange au chocolat blanc. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse. Laisser tiédir.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Monter la crème en chantilly. </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Incorporer délicatement la chantilly au mélange au chocolat. Mettre cette mousse dans le moule.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Placer au congélateur pour au minimum 30 minutes.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Réaliser la mousse au chocolat au lait de la même façon.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Placer au congélateur pour 30 minutes.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Réaliser la mousse au chocolat noir de la même façon que les deux mousses précédentes.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Placer au congélateur pour 30 minutes.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i>Vous pouvez réaliser ces étapes sur plusieurs jours! </i></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Préparer le croustillant: faire fondre la pralinoise au bain marie. Verser dans un saladier et ajouter les crêpes dentelles émiettées. Étaler sur la dernière mousse et remettre au congélateur jusqu'au jour J.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Sortir l'entremet au moins 8h avant de le servir. Démouler.<i> Il est très facile de le démouler avec un moule en silicone. Si vous avez utilisé un cercle, il vous suffit de chauffer au sèche cheveux les contours pour faciliter le démoulage.</i></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Décorer et laisser décongeler au frigo pendant 8h.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB-mbjfxpB-YteY65pHPnOyCyUh37jNhWBxJBzVlIT154-RQyajqJBl7uVDeVxX35kEbt3MoxOVPf5xp1oAEhvfCXhFeLDn2TTFWIQYRMtMvbHOK57Q5wYyk1LjsAehrxPQIAmWlJbieoB/s1600/3choco4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB-mbjfxpB-YteY65pHPnOyCyUh37jNhWBxJBzVlIT154-RQyajqJBl7uVDeVxX35kEbt3MoxOVPf5xp1oAEhvfCXhFeLDn2TTFWIQYRMtMvbHOK57Q5wYyk1LjsAehrxPQIAmWlJbieoB/s320/3choco4.jpg" width="302" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
lili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-848613753623477318.post-72532558205454069182013-12-27T02:10:00.000-08:002013-12-27T02:10:32.053-08:00Verrine Avocat et Saumon<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGKcyJxLUk5-e4PLSl0M8-Oj4YJ-oXTK3MlItVV6uHqBuv1URZt9bbdhPa67jaic15MswnAiljepJVue0lxJOoAFWVn2YY8fTUmA6Z-IBcXg5GmsvRRO_QATHf0qXNC1hHUHhxYTX_XO0U/s1600/verine1r.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="204" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGKcyJxLUk5-e4PLSl0M8-Oj4YJ-oXTK3MlItVV6uHqBuv1URZt9bbdhPa67jaic15MswnAiljepJVue0lxJOoAFWVn2YY8fTUmA6Z-IBcXg5GmsvRRO_QATHf0qXNC1hHUHhxYTX_XO0U/s320/verine1r.jpg" width="320" /></a></div>
<i><br /></i>
<i>Une verrine que j'ai réalisé pour l'apéritif du réveillon de noël! Approuvée par mes gentils cobayes, je vous livre son secret (toujours aussi facile à réaliser)!</i><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><i><u>Ingrédients: (pour environ 6 verrines)</u></i></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 avocat bien mûr</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Fromage type Boursin, Philadelphia ou St Moret (moi j'ai mis du Boursin ail et fines herbes!)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Saumon fumé</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Crème fraîche épaisse</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Citron</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Sel et poivre</span></div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ecraser l'avocat et le mixer (le mixeur à soupe est parfait!). Arroser avec un peu de jus de citron, saler et poivre. Déposer ce mélange au fond de la verrine. </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mélanger la crème fraîche avec le fromage. Le dosage dépend de votre goût pour le fromage! Si vous voulez peu prononcé: il faudra mettre plus de crème que de fromage... Et inversement.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Il faut que le mélange soit crémeux mais pas trop épais.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ajouter ce mélange sur la purée d'avocat.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Couper le saumon en dés ou en fines lamelles, arroser de citron et déposer sur le mélange au fromage.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Pour décorer vous pouvez ajouter un peu de ciboulette, moi j'ai choisi de déposer des œufs de lompe...</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKAYGsUby5QSaEIMm8TmDaYGWKwHThwLVIkMAe_pxVV0OSKLfQDBLoSYJuekaUUrUHME_RNarzqHnv1Fw1FodP-tzqlpO9paKNkAHSkvz3JE8gN4aJnAFcNL7yO-7jthyphenhyphen2JFnaIH0JgY5O/s1600/verrine2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKAYGsUby5QSaEIMm8TmDaYGWKwHThwLVIkMAe_pxVV0OSKLfQDBLoSYJuekaUUrUHME_RNarzqHnv1Fw1FodP-tzqlpO9paKNkAHSkvz3JE8gN4aJnAFcNL7yO-7jthyphenhyphen2JFnaIH0JgY5O/s320/verrine2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<i><span style="font-family: inherit;">Variantes: Si certains n'aiment pas le saumon, vous pouvez le remplacer par des crevettes! </span></i>lili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-848613753623477318.post-27261553818969119922013-12-27T01:51:00.000-08:002013-12-27T01:51:44.901-08:00Truffes <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzskyIZjUiIn5bxjiQmrVuMmoEeeKnyS2qeoQcvlBk-VCqrnWRcZ-D36jOy7CUvajPhY20vEjNznXpGBsc_eVBvPWBfvW_Wxb6V4MG_eEUV9vVB_w47XxkoJIcaWjzI5qUa7rP2pTHstC3/s1600/truffes2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzskyIZjUiIn5bxjiQmrVuMmoEeeKnyS2qeoQcvlBk-VCqrnWRcZ-D36jOy7CUvajPhY20vEjNznXpGBsc_eVBvPWBfvW_Wxb6V4MG_eEUV9vVB_w47XxkoJIcaWjzI5qUa7rP2pTHstC3/s320/truffes2.jpg" width="320" /></a></div>
<i><br /></i>
<i>Petite recette pour épater vos amis... très facilement!!!!! En toutes occasions, ces petites gourmandises sont d'une simplicité déconcertante!!!!</i><br />
<i>Amusez vous et régalez vous!!!</i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxwA3AxVvW-mU7z7sO1EqDhvvlL8LV2Jlu79660xLj3ImuwaULNPH9c0UjApnpIJF7bgvX-UwWuIdOkS_x8WO5yz_HuK5UJwAlgwhcOniprYtSDqMLc0YQzI0Y7BDiHXuftbaAvMHSUIc6/s1600/truffes3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxwA3AxVvW-mU7z7sO1EqDhvvlL8LV2Jlu79660xLj3ImuwaULNPH9c0UjApnpIJF7bgvX-UwWuIdOkS_x8WO5yz_HuK5UJwAlgwhcOniprYtSDqMLc0YQzI0Y7BDiHXuftbaAvMHSUIc6/s320/truffes3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<u><i><br /></i></u>
<u><i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingrédients: (pour environ 20 truffes)</span></i></u><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">160 g de chocolat noir (je l'ai pris légèrement corsé pour donner du goût!)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">100 ml de crème liquide entière</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Différents toppings</span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Faire chauffer la crème dans une casserole.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Verser la crème chaude sur le chocolat noir concassé. Bien lisser.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mettre au frigo pour environ 2 heures.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Une fois ce temps écoulé, faire des petites boules (attention le chocolat chauffe rapidement et fond... il faut aller vite!).</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Rouler dans le topping choisi... Moi mon préféré c'est le pralin!!!!!!! </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Conserver au frais jusqu'au moment de servir!!!</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Vous pouvez égayer vos desserts de noël ou simplement servir ces truffes avec un café, un chocolat chaud ou un bon thé!!!!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgORzy0SbWNEpQulE_Zsf1Wc2Q327VZWbIGgNQQPEfM5H7FRhbphSvww7rpx8SiQXRmgFfJ8AZ9pJHg2myiXwCRdfJk9yj39T8giB-p4zTNDO_1NdY0uvgUmpGBQDZsbp6HKa8dWkTd3LF2/s1600/truffes1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgORzy0SbWNEpQulE_Zsf1Wc2Q327VZWbIGgNQQPEfM5H7FRhbphSvww7rpx8SiQXRmgFfJ8AZ9pJHg2myiXwCRdfJk9yj39T8giB-p4zTNDO_1NdY0uvgUmpGBQDZsbp6HKa8dWkTd3LF2/s320/truffes1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />lili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-848613753623477318.post-74723410906648751562013-12-18T02:16:00.000-08:002013-12-18T02:16:53.347-08:00Sablés de Noël<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQC7WV_n5WdBwJ4CkSUEsVy9E1m9zCvpbRY20uxgJ7SUJJ_9qPdupLRuVj7bTxRPggT1qYbF6z76VVfkzDEWuckK5DtbIjiaQcgebuw5eqUA_zAHSciH7Lldy5CRl2SZiOQFOL1vBvDPbM/s1600/sable%CC%81na%CC%804.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQC7WV_n5WdBwJ4CkSUEsVy9E1m9zCvpbRY20uxgJ7SUJJ_9qPdupLRuVj7bTxRPggT1qYbF6z76VVfkzDEWuckK5DtbIjiaQcgebuw5eqUA_zAHSciH7Lldy5CRl2SZiOQFOL1vBvDPbM/s320/sable%CC%81na%CC%804.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<i>Et oui, qui dit Noël dit recettes de Noël! Je travaille sur mes bûches mais les recettes ne me conviennent pas encore alors je continue de faire des tests...</i><br />
<i>Je vous laisse donc patienter avec une recette de sablés de noël! Même les enfants pourront s'y coller!!!!</i><br />
<u><i><br /></i></u>
<u><i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingrédients: (pour une trentaine de sablés)</span></i></u><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">250 g de farine</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">125 g de beurre mou</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 œuf</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">50 g de sucre roux</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">80 g de sucre </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">3 cuillères à café de cannelle en poudre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8vV6xzoyTd9e0S4JLtcTVcuAiRfRN7Ep28D_0XRIMoFrgSyhZoQl0vX9aJhpTDf49coYM6Clwn0yzeZSb-qnOpwMa26QFS_VZ1trRgwEC6LP_sQlfGn0o3G6l4e7o_vCaXzgej_hyphenhyphenQ5KL/s1600/sable%CC%81no3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8vV6xzoyTd9e0S4JLtcTVcuAiRfRN7Ep28D_0XRIMoFrgSyhZoQl0vX9aJhpTDf49coYM6Clwn0yzeZSb-qnOpwMa26QFS_VZ1trRgwEC6LP_sQlfGn0o3G6l4e7o_vCaXzgej_hyphenhyphenQ5KL/s320/sable%CC%81no3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mélanger la farine et les sucres. Ajouter la cannelle <i>(vous pouvez diminuer ou augmenter les quantités de cannelle selon vos goûts! Dans cette recette le goût est présent mais peu prononcé)</i> puis le beurre mou. Mélanger à la spatule puis ajouter l’œuf. Bien mélanger.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Former une boule de pâte à la main puis filmer et placer au frigo environ 1 heure.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Abaisser la pâte sur environ 5 mm d'épaisseur <i>(trop fin ce sera trop sec et trop épais pas assez cuit!).</i></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnbSUOKMgCAsCXX1w-BdfLrt7XsiVpdD1zshatqYCXTj5gPjIDXCqZoQcVGPUm-POEOadXbwi5TfMvx1Dpoffg_qdPuTIVYFa73A1LPHj2asujysF5I3HAFD0e9H9h-LsnjTGkOKgvVI8L/s1600/sable%25CC%2581no2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnbSUOKMgCAsCXX1w-BdfLrt7XsiVpdD1zshatqYCXTj5gPjIDXCqZoQcVGPUm-POEOadXbwi5TfMvx1Dpoffg_qdPuTIVYFa73A1LPHj2asujysF5I3HAFD0e9H9h-LsnjTGkOKgvVI8L/s320/sable%25CC%2581no2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Poser votre pâte directement sur votre plaque à pâtisserie. Découper des formes avec des emportes pièces (ou bien si vous n'en avez pas avec des verres de différents diamètres).</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Enlever le surplus de pâte et recommencer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Enfourner à 150°C pendant 15 minutes.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace!</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg4Dvye6vMzkY0tXE6d7du23TniZB6YilqhYcvfg4_yLL1Dxuxa77DwOU4jvIfrX7ah-wzpW9v7JkRf38CLL6e-1a4T260_LO8eF_8kQ8ycCDyMlIUeChJ6CikcaMNnDmDX2Uf_c7YpNMR/s1600/sable%25CC%2581no.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg4Dvye6vMzkY0tXE6d7du23TniZB6YilqhYcvfg4_yLL1Dxuxa77DwOU4jvIfrX7ah-wzpW9v7JkRf38CLL6e-1a4T260_LO8eF_8kQ8ycCDyMlIUeChJ6CikcaMNnDmDX2Uf_c7YpNMR/s320/sable%25CC%2581no.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Joyeuses fêtes de fin d'année!</span>lili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-848613753623477318.post-84379890438262151162013-12-18T01:48:00.001-08:002013-12-18T01:48:46.168-08:00Pâte à pizza<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Js6kyVxbcU9sW4SjATHYU7dOqJWD3ax6raX53NK1tjWPMxYcK-Old2pA0oDTpPNbDxfjGrVQj8bKfOn2Zh72cudZjvAqZjNHs1T_pdUdzPt7hhsmSRHURT9YxSxpzOPB89SbIM_souqQ/s1600/pizza+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Js6kyVxbcU9sW4SjATHYU7dOqJWD3ax6raX53NK1tjWPMxYcK-Old2pA0oDTpPNbDxfjGrVQj8bKfOn2Zh72cudZjvAqZjNHs1T_pdUdzPt7hhsmSRHURT9YxSxpzOPB89SbIM_souqQ/s320/pizza+2.jpg" width="320" /></a></div>
<i><br /></i>
<i>Une petite recette de pâte à pizza moelleuse, à base d'origan et d'ail! Un régal pour tous ceux qui aiment faire leur pâte pizza maison!!!</i><br />
<i>J'ai trouvé cette recette en parcourant les blogs de cuisine par ci par là!</i><br />
<i>Vous la retrouverez sur ce site:</i> <a href="http://www.cupkilleuse.fr/archives/2010/10/19/19364151.html" target="_blank">clic ici</a><br />
Je la fais en machine à pain mais vous pouvez également faire cette recette dans un robot ou à la main (mais il faudra avoir des <strike>gros</strike> muscles!) .<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1xQljy1cNXH36nVZdebEXfSdsoQFBARuk09BT-FLC91S3xQJJUowiszDNClJqn2Y0-XBzSIboBX7Pi6Hg1uhqL9Bp7N3fdiUWAi7B3h6XD_d-ns1XioU_RuUCTC91c52Y-KkTRYaPLbSj/s1600/pizza3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="206" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1xQljy1cNXH36nVZdebEXfSdsoQFBARuk09BT-FLC91S3xQJJUowiszDNClJqn2Y0-XBzSIboBX7Pi6Hg1uhqL9Bp7N3fdiUWAi7B3h6XD_d-ns1XioU_RuUCTC91c52Y-KkTRYaPLbSj/s320/pizza3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<u><i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingrédients: (pour deux pizzas moyennes)</span></i></u><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">30 cl de lait tiède</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1,5 cuillère à café de levure boulangère</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2 cuillères à café de sucre </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">450 g de farine</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 cuillère à café de sel</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2 cuillères à café d'huile d'olive</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 pincée d'origan</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 pincée d'ail séché</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2 cuillères à soupe de polenta</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 cuillère à café de bicarbonate</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Délayer la levure dans le lait préalablement tiédi. Ajouter le sucre. Mettre de côté 15 minutes.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Dans la machine à pain, mettre dans l'ordre: la farine, le sel, l'huile d'olive, l'origan, l'ail, la polenta, le bicarbonate et enfin le mélange lait/levure/sucre.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Lancer le programme pâte.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Une fois le programme terminé, étaler la pâte et laisser gonfler 30 minutes.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mettre la garniture choisie et enfourner une quinzaine de minutes à 220°C.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Bon appétit!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifykDpZ6rrlNnsGWtSpAQGjzGlqxBSZZ2N6fiJmqQ1fLS6EUJulErPcX6EgCIuEIUR26mkraPDPyTQ-OZ7YKNccUZu8m5Zssnlnys7IQob2wihSjSUNv7PUDmqmtR3ZSSLcijo15RTqKYz/s1600/pizza1r.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="173" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifykDpZ6rrlNnsGWtSpAQGjzGlqxBSZZ2N6fiJmqQ1fLS6EUJulErPcX6EgCIuEIUR26mkraPDPyTQ-OZ7YKNccUZu8m5Zssnlnys7IQob2wihSjSUNv7PUDmqmtR3ZSSLcijo15RTqKYz/s320/pizza1r.jpg" width="320" /></a></div>
<br />lili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-848613753623477318.post-24600577954342785672013-12-13T00:36:00.004-08:002013-12-13T00:37:12.776-08:00Lemon curd<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFYAe6Xn-jb7L_f_UGS58tyc1HN5ZxXzvNlz39viNPikgOlle80Nfzw9uubzsDw2fqg_u5c207suzQm0yws_zHaDJg9n68-Z8oLwTkKWP44sdPgZpty3FE6qtEKEcSW5QsICZ975gmVN6g/s1600/lemon+curd.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFYAe6Xn-jb7L_f_UGS58tyc1HN5ZxXzvNlz39viNPikgOlle80Nfzw9uubzsDw2fqg_u5c207suzQm0yws_zHaDJg9n68-Z8oLwTkKWP44sdPgZpty3FE6qtEKEcSW5QsICZ975gmVN6g/s320/lemon+curd.jpg" width="234" /></a></div>
<i><br /></i>
<i>Petite recette de lemon curd! Ce curd est acidulé comme je les aime... C'est une recette que j'utilise dans plusieurs de mes recettes, je la partage donc ici afin de ne pas la détailler à chaque fois!</i><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<u><i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingrédients: (pour un pot)</span></i></u><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">3 citrons</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">3 œufs</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">125 g de sucre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">50 g de beurre</span></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Prélever les zestes de citron et les mélanger avec le sucre. Ajouter les œufs et terminer par le jus des citrons.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Chauffer à feu moyen et remuer sans arrêt jusqu'à ébullition.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Hors feu, mettre le beurre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. Filmer et laisser tiédir.</span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Vous pourrez utiliser ce curd simplement sur vos tartines du matin ou dans les tartes au citron et autre préparation à base de citron! Moi j'adore dans les yaourts natures!!!!! </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIwQnOhutmekOl5uqVc3oo5wfFLv8YjyOMi3P3SWH9zfuBqI8ebG5YNa5V5XZr1GIsz6M9T2zA_jQ6xHloHF1U8oK_41mQOxEecxLcqM-4Zy3M1Jle0_WRsvePKtUWtCBXtnfjwjlsNOT4/s1600/lemon+deux.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIwQnOhutmekOl5uqVc3oo5wfFLv8YjyOMi3P3SWH9zfuBqI8ebG5YNa5V5XZr1GIsz6M9T2zA_jQ6xHloHF1U8oK_41mQOxEecxLcqM-4Zy3M1Jle0_WRsvePKtUWtCBXtnfjwjlsNOT4/s320/lemon+deux.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
lili coin cuisinehttp://www.blogger.com/profile/16789794018956100470noreply@blogger.com0